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29 Gennaio 2018
Nascono i nuovi disciplinari "Artigiani In Liguria": birrifici artigianali, legno ed affini, prodotti artigiani conservati
Palazzo della Borsa, Sala delle Grida - Genova

Presentati oggi, al palazzo della Borsa di Genova, i nuovi tre disciplinari di produzione "Artigiani In Liguria" dei settori Birrifici artigianali, Legno ed affini, Prodotti artigiani conservati, approvati dalla Commissione regionale per l´artigianato. Con queste "new entry" salgono a ventidue le lavorazioni di qualità certificate da Regione Liguria, in collaborazione con il Sistema camerale ligure e le associazioni di categoria artigiane regionale, CNA Liguria e Confartigianato Liguria.
Grazie all´estensione del marchio "Artigiani In Liguria", le imprese artigiane liguri dei nuovi tre settori, regolarmente iscritte all´Albo imprese artigiane, possono presentare domanda di richiesta licenza d´uso del marchio alla Camera di Commercio competente per territorio.
Gli esperti che hanno collaborato alla stesura dei disciplinari e le prime imprese aderenti al marchio "Artigiani In Liguria" dei nuovi settori oggi hanno esposto e presentato le loro produzioni e creazioni, in particolare la degustazione della birra "Artigiani In Liguria", realizzata grazie ad una "collaboration beer" tra quattro birrifici artigianali liguri, che hanno utilizzato malto prodotto in Liguria.
Ad accompagnare il brindisi inaugurale a base di birra, i prodotti delle imprese dei prodotti conservati artigiani liguri, tra cui: i funghi sott´olio, i peperoncini sott´olio ed altre specialità locali. Inoltre, a fare da cornice alla degustazione, l´esposizione delle opere in legno degli artigiani liguri che hanno realizzato opere d´arte in legno, mobili, elementi decorativi e strumenti musicali all´insegna della classe superiore, racchiusa nel marchio "Artigiani in Liguria", che da dieci anni certifica la qualità degli artigiani liguri.

Le imprese che hanno esposto sono:

Birrifici artigianali:
collaborazione beer<7em> tra Maltus Faber - Genova, Birrificio Nadir - Sanremo, Scarampola - Millesimo, Birrificio del Golfo - La Spezia con il malto ligure del Birrificio Altavia - Sassello.

Scarica il documento: La birra "21/12 - Birra Collaborativa Ligure"

Legno ed affini:
- L´isola di Favre Carlo (Tony Favre) - Genova
- Tecnoarte s.n.c. di Luca Cannas e Andrea Giovanni Orlando - Genova
- Falegnameria Ratto - Genova Orero (Val Fontanabuona)
- Falegnameria Queirolo - Genova Orero (Val Fontanabuona)
- Salvatore Scalia - Genova

Prodotti artigiani conservati:
- L´artigiana del fungo - Sassello (Sv)


 

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